„Die Kunst des Essens“ 2008, 2009 / „Tischlein entdecke Dich!“ 2010
Der Begriff Mensa kommt aus dem lateinischen und bedeutet übersetzt “Tisch”. Im alltäglichen Wortschatz ist die Mensa eine Einrichtung in Bildungsstätten, in der kostengünstige Mahlzeiten angeboten werden.
„Die Kunst des Essens“ und „Tischlein entdecke dich!“ begleiteten die von zwei Elterninitiativen geplanten Umgestaltungen der Mensen mit 4 Werkstattmodulen. Beide Projekte reflektieren in der Mensa einer Grundschule das Essen als Ritual, mit dem Ziel, die momentane, von den Kindern – und auch den Eltern – als problematisch empfundene Situation zu verbessern.
Die Projekte agieren innerhalb des Betriebsystems Schulalltag und fokussieren eine nachhaltige und langfristige Veränderung innerhalb vorhandener Strukturen und eingeschliffenen Verhaltensmuster.
Die Schüler, das Lehr- und Küchenpersonal werden aktiv in die Gestaltungsprozesse einbezogen. Die Werkstätten geben Impulse, bringen Kommunikation und Auseinandersetzung in Gang. Das Essen und alles, was dazu gehört, werden zu einem Thema, die Schülerinnen und Schüler werden sich bewusst, ihr Umfeld selbst gestalten zu können – sie erfahren ihre Handlungsfähigkeit und werden zu Akteuren.
"Die Kunst des Essens", Thomas-Mann-Grundschule Berlin 2008
Neujahrsgruß / Buchstabensuppe, MensaTV 2008
Konzeption, Projekt- und Workshopleitung: © Eva Randelzhofer
Freie Mitarbeiter Workshopanleitung: Grit Lindau, Manuela Spohn, Howard Solarte, Ellen Nonnenmacher
Film und Filmschnitt: © Grit Lindau
